Entwicklung und Einsatz eines Phagencocktails zur Bekämpfung von Salmonella spp. und E. coli auf rohem Hähnchenbrustfilet

Category

Published in:

64. Arbeitstagung des Arbeitsgebietes Lebensmittelsicherheit und Verbraucherschutz
(2024), p. 147-148

Date Issued:

2024

Language:

German

Type of Resource:

Text

Anzeige in:

TiHo bibliography

Anzeige in:

Research publications

Auswertung Publikationsindex:

2024

DDC subject of DNB:

630 Veterinary medicine & agriculture

Hosting institution:

Institutes of University of Veterinary Medicine, Institute for Food Quality and Food Safety (former: Food Toxicology)