Vitaminkonzentrationen von Ascorbinsäure (Vitamin C), a-Tocopherol (Vitamin E) und 25-Hydroxy-Vitamin-D bei gesunden und kranken Fohlen in den ersten fünf Lebensmonaten

Helbig, Hannah, Ida

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Vitaminkonzentrationen von Ascorbinsäure (Vitamin C), a-Tocopherol (Vitamin E) und 25-Hydroxy-Vitamin-D bei gesunden und kranken Fohlen in den ersten fünf Lebensmonaten

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Das Ziel der vorliegenden prospektiven Kohortenstudie war es, den Konzentrationsverlauf der Vitamine C, D und E bei Saugfohlen in den ersten fünf Lebensmonaten und den Zusammenhang zwischen Infektionskrankheiten und den Vitaminkonzentrationen im Blut zu untersuchen. Ascorbinsäure und alpha‑Tocopherol gelten als wichtige Antioxidantien und Vitamin D stimuliert die Produktion von antimikrobiellen Peptiden. Es wurden bisher nur wenige Studien über altersbedingte Veränderungen der Vitaminverfügbarkeit bei Fohlen veröffentlicht und die zirkulierende Konzentration der Vitamine beim Saugfohlen oder während einer Infektionskrankheit sind nicht beschrieben. Bei 100 initial gesunden Fohlen wurden die zu untersuchenden Blutproben von April bis September 2021 auf einem Gestüt mit endemischer Rhodokokkose gesammelt. Mit dem Absetzen von den Mutterstuten wurden retrospektiv die Fohlen drei Gesundheitsgruppen zugeordnet, die anhand der wöchentlichen ultrasonographischen Lungenuntersuchung klassifiziert wurden. 1) Gesunde Fohlen hatten in der gesamten Aufzuchtphase maximal einen Abszess-Score von 1 cm im Durchmesser, 2) subklinisch Erkrankte entwickelten eine von selbst abklingende Lungenentzündung und zeigten einen Abszess-Score von < 15 cm im Durchmesser und 3) Fohlen mit Pneumonie hatten einen Abszess-Score von ≥ 15 cm im Durchmesser und/oder klinische Symptomatik, sodass eine antimikrobielle Behandlung erforderlich wurde. Jeweils 15 Fohlen wurden den drei Gesundheitsgruppen randomisiert zugeordnet, sodass insgesamt die Proben von 45 Fohlen hier ausgewertet wurden. Die Blutproben wurden zu sieben verschiedenen Zeitpunkten entnommen, beginnend mit 12 - 24 h post partum und in den darauffolgenden Lebenswochen 1, 2, 4, 8, 12 und 20.

Der Konzentrationsverlauf der drei Vitamine zeigte bei den insgesamt 45 Fohlen einen typischen Verlauf über den Beprobungszeitraum hinweg. Dabei stieg die Vitamin C Konzentration innerhalb der ersten Lebenswoche auf Höchstwerte an und fiel bis zur 20. Lebenswoche stetig ab. Vitamin D sank innerhalb der ersten Lebenswoche auf die niedrigste Konzentration ab und stieg bis zur 20. Lebenswoche stetig an. Vitamin E zeigte während der ersten Lebenswoche Höchstwerte, sank bis zur 4. Lebenswoche auf die niedrigste Konzentration ab und stieg danach in der 8., 12. und 20. Woche wieder auf minimal höhere Vitaminkonzentrationen an.

Die Ergebnisse zeigen, dass bei allen Fohlen, die unter dem gleichen Gestütsmanagement aufgewachsen sind und ähnlichen Umwelteinflüssen ausgesetzt waren, ein altersabhängiger Konzentrationsverlauf über die ersten fünf Lebensmonate vorliegt (p < 0,001). Zusätzlich zeigen die Ergebnisse, dass es keinen Zusammenhang zwischen dem Gesundheitsstatus von Fohlen mit subklinischer oder klinischer Pneumonie und den Konzentrationen von Ascorbinsäure, alpha-Tocopherol und 25‑Hydroxy-Vitamin-D gibt (p = 0,24 - 0,96). Zusammenfassend lässt sich sagen, dass die zirkulierenden Konzentrationen der Vitamine C, D und E bei Fohlen zwar mit dem Alter variieren, das Entwickeln einer Bronchopneumonie in dieser Fohlenpopulation jedoch nicht mit einem Vitaminmangel in Zusammenhang zu stehen scheint.

The aim of the current prospective cohort study was to investigate the concentration of vitamins C, D and E in the blood of suckling foals during the first five months of life and the association of infectious diseases with vitamin concentration. Ascorbic acid and alpha-tocopherol are considered important antioxidants and vitamin D stimulates the production of antimicrobial peptides, therefore these vitamins were chosen. Few studies have been published on age-related changes in vitamin availability in foals, and circulating concentrations of vitamins in the suckling foal or during infectious disease have not been described. In 100 initially healthy foals, blood samples for analysis were collected from April to September 2021 at a stud with endemic rhodococcus equi pneumonia. At weaning, foals were assigned to three health groups classified by weekly ultrasonographic pulmonary examination. 1) Healthy foals had a maximum abscess score of 1 cm in diameter, 2) subclinically diseased foals developed self-resolving pneumonia and showed an abscess score of < 15 cm in diameter, and 3) foals with pneumonia had an abscess score of ≥ 15 cm in diameter and/or clinical symptoms such that antimicrobial treatment was required. Fifteen foals were randomly assigned to each of the three groups, resulting in a total of 45 foals¢ samples evaluated. Blood samples were collected at seven different time points, starting at 12 - 24 h postpartum and at subsequent 1, 2, 4, 8, 12, and 20 weeks of age.

The blood concentration of the three vitamins showed each a typical course over the sampling period in the total of 45 foals. The vitamin C concentration increased to maximum values within the first week of life and fell steadily until the 20^th week of life. Vitamin D decreased to the lowest concentration within the first week of life and steadily increased until the 20^th week of life. Vitamin E showed peak values during the first week of life, decreased to the lowest concentration by the 4^th week of life, and then increased again, resulting in similar vitamin concentrations at the 12^th and 20^th weeks of life.

The results show that there is an age-dependent concentration trend over the first five month of life in all foals raised under the same stud management and exposed to similar environmental conditions (P < 0.001). In addition, the results show that the health status of foals with subclinical or clinical pneumonia is not associated to the concentrations of ascorbic acid, alpha-tocopherol, and 25-hydroxyvitamin-D (P = 0.24 - 0.96). In summary, although circulating concentrations of vitamins C, D, and E in foals vary with age, the development of bronchopneumonia in this foal population does not appear to be related to vitamin deficiency.