Changes in fat depot weights of dairy Holstein cows during the transition period and early lactation

Összefoglaló

Ezen kutatás során a kezdetben alacsonyabb (LBC) és magasabb (HBC) kondícióban lévő Holstein tejelő tehenek bőr alatti (SCAT) és a hasüregi (AAT) zsírszöveteinek tömegváltozása került vizsgálatra. Az eredmények azt mutatják, hogy az AAT raktár tömege körülbelül 2-3-szor nagyobb volt, mint a SCAT. Az AAT tömege a szárazon állás idöszakában jobban gyarapodott és az ellést követöen nagyobb tömegvesztést produkált a SCAT-hoz képest. Az LBC és HBC csoportban az AAT és SCAT tömege hasonló mértékben nőtt a szárazon állás során. Azonban az ellés követöen mindkét raktárból több zsírszövet került lebontásra a HBC, mint az LBC csoportban. Az eredmények azt mutatják, hogy funkcionális különbségek léteznek a SCAT és AAT között.

Summary

This research aimed to examine the changes in the mass of subcutaneous (SCAT) and abdominal fat tissues (AAT) of Holstein dairy cows with initially lower (LBC) and higher (HBC) condition. The results show that the mass of the AAT depot was about 2 to 3 times greater than that of SCAT. The weight of AAT increased and decreased more during the dry period and loss after calving, respectively, compared to SCAT. In the LBC and HBC groups, the mass of AAT and SCAT increased to a similar extent during dry period. However, after calving, more adipose tissue was mobilized from both depots in the HBC group compared to the LBC group. The results show that functional differences exist between SCAT and AAT.

Bevezetés

A tejelő tehenek negatív energiamérleggel (NEB) rendelkeznek a tranzit és a korai tejtermelés időszakában. A NEB a késői vemhesség és a tejtermelés kezdete során jelentkező energia igény, és az ezt kielégíteni nem képes takarmányfelvétel következtében alakul ki (Grummer et al., 2004, Contreras et al., 2017). A test raktárai közül a NEB ellensúlyozására főleg a bőr alatti (SCAT) és a hasüregi (AAT) zsírszövet kerül mozgósításra (Mann et al., 2016, Mann, 2022). Korábbi tanulmányok különbségeket találtak a zsír felhalmozódásában és lebontásában, valamint funkcionális eltéréseket a SCAT és az AAT között (Locher et al., 2012, Kenez et al., 2015, Locher et al., 2015). Ezen tanulmánynak az volt a célja, hogy összehasonlítsa a kezdetben alacsonyabb és magasabb kondícióban lévő Holstein tejelő tehenek SCAT és AAT zsír raktár tömegének növekedését és csökkenését (átlagos kondíció (BCS): 3,48 és 3,87) az elléshez viszonyított -42. és +70. nap között.

Kísérleti leírás

Az adatgyüjtés a Friedrich-Loeffler Intézetben (FLI), Braunschweigben történt. A SCAT, AAT, retroperitoneális tér (RPAT), cseplesz (Omental AT) és bélfodor (Mesenteric AT) zsír szövetének becsült tömege (eDM = estimated depot mass) ultrahanggal lett meghatározva az elléshez viszonyított -42., +7., +28. és +70. napokon. Harmincegy német Holstein tehén két kísérleti csoportba lett osztva a -42-ik napon meghatározott SCAT eDM-érték szerint (alacsonyabb kondició (LBC) csoport: n=16, átlagos eDM 8,61 kg; magasabb kondició (HBC) csoport n=15, átlagos eDM 15,6 kg). A szárazon állás (DP; d-42–d7), a frissen ellett tehén (FCP; d7–d28) és a korai tejtermelés időszaka (ELP; d28–d70) során jelentkező átlagos napi zsír tömeg változás (aDC = average daily change; ellés előtti gyarapodás és ellés utáni veszteség) is kiszámításra került. Ezenkívül a szárazanyag-felvétel (DMI) és a laktációs teljesítmény lettek rögzítve.

Eredmények

A két kísérleti csoport normál kondicióban lévö, illetve a túlkondicionált teheneket képviselték. Az AAT raktár tömege körülbelül 2-3-szor nagyobb volt, mint a SCAT. A szárazon állás során az AAT tömege jobban gyarapodott a SCAT-hoz képest (0,33 kg/nap vs. 0,14 kg/nap). Az ellést követöen az AAT zsírt raktár tömegvesztése nagyobb volt a SCAT-hoz képest (0,23 kg/nap vs. 0,14 kg/nap). Mindkét csoport teheneinek AAT (0,33 kg/nap) és SCAT (0,14 kg/nap) tömege hasonló mértékben nőtt a szárazon állás idöszaka alatt. Azonban az ellés utánni idöszakban mindkét raktár esetében a HBC csoportban több zsírszövet került lebontásra, mint az LBC teheneknél (AAT: HBC vs. LBC: 0,30 vs. 0,17 kg/nap; SCAT: HBC vs. LBC: 0,19 vs. 0,10 kg/nap). A korrelációs elemzés kimutatta, hogy minél nagyobb volt az AAT tömegnövekedése (r²: 0,36) a szárazon állás idején, annál nagyobb volt a lebontás az FCP során. Azonban a SCAT esetében nem ez volt a helyzet. Az AAT-vel ellentétben az FCP során a negatívabb energiamérleg nagyobb SCAT tömegveszteséggel járt (r²: 0,18).

Megbeszélés

Az eredmények azt mutatják, hogy a SCAT-hoz képest az AAT raktár lényegesen nagyobb tömeggel rendelkezik, és elsősorban ezen zsírszövet kerül lebontásra a NEB ellensúlyozására. A korrelációs analízis funkcionális különbségeket tárt fel az AAT és SCAT depók között. Az AAT- és SCAT-raktárak közötti különbségek jobb ismerete segíthet a túlzott zsír mobilizáció és annak a tejelő tehenek egészségére és teljesítményére gyakorolt hatásának megértését a tranzit időszakban.