Stiftung Tierärztliche Hochschule Hannover (TiHo)TiHo eLib

Ernährung der Zukunft: Insekten und alternative Proteinquellen – eine Lösung für kommende gesellschaftliche Herausforderungen?

GND
141941596
Affiliation
Institut für Lebensmittelqualität und -sicherheit
Sudhaus-Jörn, Nadine;
Affiliation
Zentrum für E-Learning, Didaktik und Ausbildungsforschung
Kaul, T.;
GND
1219929697
Affiliation
Institut für Lebensmittelqualität und -sicherheit
Abel, Tobias;
Affiliation
Zentrum für E-Learning, Didaktik und Ausbildungsforschung
Werner, L.;
ORCID
0000-0002-2182-0986
Affiliation
Institut für Lebensmittelqualität und -sicherheit
Plötz, Madeleine;
Affiliation
Zentrum für E-Learning, Didaktik und Ausbildungsforschung
Schaper, E.;
GND
123239796
ORCID
0000-0003-0440-9594
Affiliation
Institut für Lebensmittelqualität und -sicherheit
Grabowski, Nils Th.

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