Does chicken become healthier? An inventory on the basis of the rates and reasons for condemnation of poultry meat from 2002 to 2017 in German slaughterhouses
Ist das Geflügel gesünder geworden? Eine Bestandsaufnahme auf der Basis der Beanstandungen bei der Geflügelfleischuntersuchung von 2002–2017 in Deutschland (German)