Schulterulzera bei Zuchtsauen : Erstellung sowie Validierung von Bewertungsschemata zur Identifikation tierschutz-relevanter Schweregrade und Prophylaxemaßnahmen

Die vorliegende Arbeit umfasst eine Untersuchung zur klinischen Klassifikation verschiedener Schweregrade von Schulterulzera bei Zuchtsauen (Studie 1) und eine Untersuchung zur Prävention von Schulterulzera (Studie 2). Schulterulzera gehören zu den bei Zuchtsauen häufig vorkommenden Erkrankungen. Die Erkrankung nimmt ihren Anfang fast ausschließlich während der Geburt und entwickelt sich oft während der anschließenden Laktation weiter. Mit zunehmender Krankheitsdauer nehmen die Gewebeschäden in ihrer flächenhaften als auch in die Tiefe gehenden Ausdehnung zu. Von besonderem Interesse bei der Bewertung der Schweregrade von Schulterulzera ist die Differenzierung oberflächlicher von tiefgehenden Veränderungen. Tiefgehende Schulterulzera können, wie aus typischen Verhaltensänderungen bei den betroffenen Schweinen (Liegeverhalten, Reaktion auf Palpation des veränderten Gewebes) sowie dem Nachweis von entzündlichen Gewebereaktionen und dem Vorkommen traumatischer Neurome im Bereich der Schulterulzera abzuleiten ist, zu erheblichen Schmerzen führen. In ihrer Schwere vergleichbare Ulzera/Dekubitus beim Menschen werden von diesen als „schmerzhaft“ bis „grauenvoll“ beschrieben. Studie 1 wurde mit dem Ziel durchgeführt, ein klinisches Bewertungsschema zu erstellen, das eine Unterscheidung oberflächlicher, auf Epidermis und Dermis beschränkter Läsionen von tiefgehenden Schulterulzera erlaubt, in die auch die Subkutis und teils das darunterliegende Knochengewebe einbezogen ist. An einem Schlachthof wurden 180 Sauen selektiert. Die Stichprobe war so gewählt, dass jede Stufe eines insgesamt sechsstufigen pathohistologischen Referenzscore Proben von 30 Sauen umfasste. Die Schultern der Sauen waren vor der Schlachtung einer klinischen Untersuchung unterzogen worden. Nach der Schlachtung wurden, einem standardisierten Probenentnahmeprotokoll folgend, von einer Schulter jeder Sau Proben aus fünf Lokalisationen entnommen. Nach Fixierung und Aufarbeitung des Materials mittels Standardverfahren wurden die histologischen Schnitte einer Hämatoxylin-Eosin-Färbung sowie Toluidinblau-Färbung unterzogen und anschließend bewertet. Mittels logistischer Regression wurde geprüft, für welche klinischen Befunde bzw. Befundkombinationen eine Assoziation mit dem pathohistologischen Referenzscore festzustellen war. Mit diesem Vorgehen wurden drei klinische Befunde, Durchmesser von Wundsekret (cm), Randwall (ja/nein) und Umfangsvermehrung (ja/nein) selektiert, deren Vorkommen die Differenzierung tiefgehender, auch die Subkutis bzw. Subkutis und Knochengewebe betreffende Schulterulzera von oberflächlichen Läsionen erlaubt. Für die praktische Anwendung wurden vier Wahrscheinlichkeitskurven erstellt, die es dem Untersucher erlauben, anhand des Durchmessers des Wundsekretes und des Vorkommens/Fehlens der anderen Befunden festzustellen, mit welcher Wahrscheinlichkeit eine erkrankte Sau von einem oberflächlichen oder tiefgehenden Schulterulkus betroffen ist. In Studie 2 wurde untersucht, ob sich eine klinische Untersuchung, die auf das Vorkommen der drei wichtigsten Risikofaktoren – mäßiger Ernährungszustand, Lahmheit, narbig verheiltes Schulterulkus infolge einer früheren Erkrankung – abzielt, geeignet ist, bereits etwa eine Woche vor dem Abferkeln die Erkrankung an einem Schulterulkus zu prognostizieren. Sauen, bei denen wenigstens einer der genannten Risikofaktoren vor der Geburt festgestellt werden konnte, hatten eine statistisch signifikant höhere Chance (OR 5,55, p<0,0001) während der nachfolgenden Geburt ein Schulterulkus zu entwickeln, als Sauen bei denen keines der genannten Risiken zutraf. Bei Sauen (Risiko-Sauen), für die anhand der genannten Befunde mindestens ein Risiko prognostiziert worden war, wurde anschließend geprüft, ob mit der präventiven Ausstattung der Abferkelbucht mit einer weichen Gummimatte (PORCA fix D, 65 cm x 125 cm, 2cm Dicke, Gummiwerk KRAIBURG Elastik GmbH & Co. KG, Tittmoning, Deutschland) eine Erkrankung zu verhindern ist. Für diese Untersuchung waren die Risiko-Sauen zufällig der Abferkelung in einer präventiv mit Gummimatte ausgestatteten oder einer Abferkelung in einer mit Kunststoff-Vollspaltenboden ausgestatteten Standardbucht zugeordnet worden. Risiko-Sauen die präventiv in einer mit Gummimatte ausgestatteten Abferkelbucht untergebracht waren hatten eine signifikant reduzierte Chance (OR= 0,54, p=0,0358) ein Schulterulkus zu entwickeln als Sauen, die zur Abferkelung in einer Standardbucht untergebracht worden waren. Die Kombination aus einer vorgeburtlichen klinischen Untersuchung zur Bewertung des Risikos an einem Schulterulkus zu erkranken und die präventive Ausstattung der Abferkelbucht mit einer Gummimatte ist damit geeignet, die Erkrankungsrate signifikant zu reduzieren.