Der Marstall des Schlosses Anholt (16. bis 18. Jahrhundert)

Die vorliegende Arbeit beschäftigt sich mit dem ehemaligen Marstall des Schlosses Anholt im 16. bis 18. Jahrhundert unter der Regierung der Herren und Grafen von Bronckhorst-Batenburg und der Fürsten zu Salm und zu Salm-Salm. Aus diesem Zeitraum ist bisher völlig unbearbeitetes, umfangreiches, aber lückenhaftes und quantitativ und qualitativ sehr uneinheitliches Aktenmaterial im Privatarchiv der Fürsten zu Salm-Salm vorhanden. Die den Marstall betreffenden Akten werden daher, neben einigen weiteren ausgewählten Schriftstücken, im Anhang vollständig transkribiert. Die Quellen ermöglichen Aussagen zu nahezu allen Bereichen des fürstlichen Pferdestalls von der Haltung und Fütterung der Pferde über ihre Zucht und Remontierung bis hin zu medizinischer Versorgung der Pferde, Stallpersonal und Ausstattung der Sattelkammer. Im Falle von Dokumentationslücken wurde versucht, das Bild vom Leben und Arbeiten an dem kleinen westfälischen Marstall mit Hilfe von Sekundärliteratur zu vervollständigen.   Der Anholter Marstall ist ein Beispiel dafür, wie es den Herren eines der kleinsten Territorien des Deutschen Reichs gelang, mit einem Pferdebestand von knapp 50 Pferden, weniger als einem Dutzend Stallbediensteten und ohne eigenes Hofgestüt dennoch standesgemäß Macht und Reichtum zu präsentieren. Die bisherige Forschung über das Marstallwesen der Neuzeit, die im wesentlichen auf die Marställe der großen, politisch und wirtschaftlich bedeutenden Territorien gerichtet war, soll somit durch die vorliegende Arbeit, die sich einem kleinen, überregional weitgehend unbekannten Marstall widmet, um einige neue Aspekte der adeligen Pferdehaltung und Pferdezucht, speziell im Münsterland, ergänzt werden.   Eine entscheidende Voraussetzung für eine wirtschaftlich rationelle Remontierung qualitätsvoller Marstallpferde war die Einrichtung einer Landespferdezucht, die spätestens seit dem ersten Drittel des 18. Jahrhunderts in Anholt nachweisbar ist. Obgleich sie nur in einem solchen Umfang betrieben wurde, dass gerade die herrschaftlichen Pferde remontiert werden konnten, während die Bauern nicht genügend Nachwuchspferde aus ihr erzielen konnten, sprechen die akzeptablen Abfohlergebnisse für ein recht gut funktionierendes System. Die Decksaison dauerte ungewöhnlich lange von März bis September.   Indem die Stuten der Bauern von herrschaftlichen Deckhengsten belegt und die Fohlen gemäß vertraglicher Vereinbarungen vom Hof erworben wurden – bei deutlicher Bevorzugung von Hengstfohlen –, konnte auf ein regelrechtes Hofgestüt verzichtet werden. Es wurde lediglich die Errichtung einer Stuterei zur Aufzucht von rund 20 bis 25 Fohlen in Erwägung gezogen, über deren tatsächliche Existenz jedoch nichts bekannt ist. In der ersten Hälfte des 18. Jahrhunderts wurden die für den Marstall ausgewählten Fohlen auf jeden Fall noch bei bäuerlichen Pächtern des Hofs aufgezogen, i. d. R. bis zur Vollendung des dritten Lebensjahres. Trotz der angestrebten ausschließlichen Remontierung der Marstallpferde aus der Landespferdezucht wurden Ankäufe und Verkäufe von Pferden in teils großer Zahl getätigt, was auf eine starke Fluktuation im Pferdebestand hindeutet. Auch scheint das Durchschnittsalter der diensttuenden Pferde verhältnismäßig gering gewesen zu sein.   Bei der Pferdezucht in Anholt wurde nicht nur auf eine große Rassen-, sondern auch auf eine besondere Farbvielfalt Wert gelegt, so dass unter den Pferden des Hofs und der Bauern nicht nur die in Europa beliebtesten Rassen, mit einer gewissen Bevorzugung des englischen und orientalischen Vollbluts, sondern auch die damals gewünschten, ausgefallenen Fellfarben vertreten waren. Auch die prunkvoll eingerichtete Sattelkammer, deren Sättel, Zäume und Geschirre eindrucksvoll die Mode des 18. Jahrhunderts widerspiegeln, unterstreicht das barocke Repräsentationsbedürfnis der Fürsten.   Während die Fohlen nachweislich von Mai bis September auf der Weide und von Oktober bis April im Stall gehalten wurden, waren die Marstallpferde sehr wahrscheinlich die meiste Zeit im Stall untergebracht. Das Marstallgebäude wies einige Mängel auf, die nach heutigen Erkenntnissen als ungünstig für die Pferdehaltung zu beurteilen sind, insbesondere zu kleine Ständer, aber im großen und ganzen entsprach die Einrichtung und Aufteilung des Stalls der damals verbreiteten Praxis. Die Stallfutterration bestand, wie früher allgemein üblich, aus Heu, Hafer und Stroh und wurde nur durch wenige Futtermittel wie Weizenkleie, Mehl oder Brot ergänzt. Die überlieferten Rationen unterschieden sich v. a. im Haferanteil und reichten je nachdem für leichte bis sehr schwere Arbeit. Vor allem bei den arbeitenden Pferden dürften jedoch aufgrund der fehlenden Salzsupplementierung Engpässe an Natrium und Chlor entstanden sein.   Einige Rezepthandschriften belegen, dass man sich am Anholter Hof mit bestimmten Pferdekrankheiten intensiv beschäftigte, insbesondere mit einer Pferdeseuche, die große Ähnlichkeit mit der Brustseuche aufweist, der allgegenwärtigen Druse, desweiteren mit Koller, Dämpfigkeit, Rotz u. a. Die empfohlenen Arzneimittel und therapeutischen Maßnahmen spiegeln deutlich die damals vertretenen medizinischen Auffassungen, v. a. der Humoralpathologie, aber auch der Volksmedizin, wider.   Die medizinische Versorgung der Pferde oblag in erster Linie dem Hufschmied. Der Stallmeister hingegen hatte die Aufsicht über das gesamte Stallpersonal, und ihm oblagen sämtliche den Marstall betreffenden Aufgaben wie die Ausbildung der Remonten, die Rationsgestaltung oder die Organisation des Deckgeschäfts. Er musste eng mit dem Hofmeister zusammenarbeiten, beispielsweise wenn es um Anschaffungen für den Marstall ging. Eine Besonderheit am Anholter Hof ist die Rolle des Hofmeisters in Marstallangelegenheiten, da er u. a. an der Auswahl der Fohlen für den Hof und ihrer Unterbringung bei den Bauern beteiligt war. Außergewöhnlich ist auch, dass die Ämter des Hofmeisters und des Stallmeisters zeitweise in einer Person vereinigt waren. Dies deutet einmal mehr darauf hin, dass man an dem kleinen fürstlichen Hof oftmals improvisieren musste.