Zusammenhänge zwischen Fütterung, Haltung sowie Managementaspekten und der Tiergesundheit in Milchviehbetrieben

Ziel vorliegender Untersuchung war es, Beziehungen zwischen Schwergeburten, Tiergesundheit sowie Abgängen und Fütterung, Haltung und einigen Managementaspekten zu analysieren, die als Beratungsgrundlage zur Prävention von Erkrankungen und erhöhten Abgangsraten genutzt werden könnten. Hierzu wurden die Inzidenzen von Schwergeburten und verschiedenen Erkrankungen (Milchfieber, Retentio secundinarum, Ketose, Labmagenverlagerung, Endometritis/Metritis, Klinische Mastitis, Lahmheiten) in 98 Milchviehbetrieben in Schleswig-Holstein mit insgesamt 6910 Kühen in einem Zeitraum von Oktober 2002 bis Februar 2005 erhoben. Anhand eines Fragebogens wurden die Fütterungs- und Haltungsbedingungen bei trockenstehenden und laktierenden Kühen erfasst. Bei den Managementaspekten wurden folgende Faktoren berücksichtigt: Ketose- und Milchfieberprophylaxe, Melkstandtypen und Zitzendesinfektion nach dem Melken sowie Klauenpflege. Neben der Tiergesundheit wurde die Bestandsmilchleistung in Zusammenhang mit  Fütterung, Haltung und Management gebracht. Dabei wurden die Betriebe basierend auf der durchschnittlichen 305-Tageleistung in 4 Bestandsleistungsgruppen eingeteilt: < 6.500 kg (BL I), 6.500 – 7.500 kg (BL II), 7.501 – 8.500 kg (BL III) und > 8.500 kg (BL IV). Folgende Ergebnisse wurden erzielt: 1. 73,5 % aller Betriebe führten eine zweiphasige Fütterung der trockenstehenden Kühe durch. Diese zeigten eine schlechtere Tiergesundheit mit signifikant höheren Inzidenzen für Retentio secundinarum, Milchfieber und Endometritis/Metritis als Betriebe mit einphasiger Fütterung. Der Großteil dieser Betriebe gehörte zu den höheren Bestandsleistungsgruppen (BL III u. BL IV). 2. Eine konventionelle Fütterung wurde bei den trockenstehenden Kühen in 75,5 % der Betriebe durchgeführt und war insbesondere bei der zweiphasigen Fütterung mit niedrigeren Krankheitsinzidenzen verbunden als bei Verfütterung von einer totalen Mischration (TMR) oder aufgewerteten Mischration (AMR). Bei den laktierenden Kühen zeigten sich keine eindeutigen Beziehungen zur Tiergesundheit bei den unterschiedlichen Fütterungstechniken. Betriebe mit konventioneller Fütterung hatten eine niedrigere Milchleistung als Betriebe mit Mischrationen. 3. Im Sommer erhielten die Kühe z. T. ausschließlich Weidegras als Grundfutter. Während sich dies bei den trockenstehenden Kühen kaum auf die Gesundheit auswirkte, hatten die laktierenden Kühe insgesamt eine bessere Tiergesundheit als bei Verfütterung anderer Grundfuttermittel. Der Großteil dieser Betriebe mit ausschließlicher Weidegrasfütterung war in den niedrigeren Bestandsleistungsgruppen (BL I u. BL II) zu finden. 4. Bei der einphasigen Fütterung der trockenstehenden Kühe setzte 23,1 % der Betriebe Kraftfutter, 15,4 % andere Futtermittel und 65,4 % Mineralfutter ein. Bei der zweiphasigen Fütterung verwendete ca. 97 % der Betriebe in beiden oder einer Phase Kraftfutter, ca. 60 % nutzte andere Futtermittel und ca. 80 % Mineralfutter.  Wurde bei letzteren auf andere Futtermittel verzichtet, war dies mit einer besseren Tiergesundheit verbunden. Die meisten Betriebe ohne Kraftfutter, ohne andere Futtermittel und ohne Mineralfutter befanden sich in den niedrigeren Bestandsleistungsgruppen (BL I u. BL II). 5. Die laktierenden Kühe wurden in allen Betrieben mit Kraftfutter bei unterschiedlicher Darreichungsform und in den meisten Betrieben zusätzlich mit anderen Futtermitteln (77,6 %) und Mineralfutter (94,4 %) versorgt. Die Betriebe mit einer AMR, d.h. Kraftfutterversorgung z.T. über Transponder, hatten insgesamt höhere Krankheitsinzidenzen als Betriebe mit anderer Kraftfutterzufuhr. Diese Betriebe fanden sich überwiegend in den höheren Bestandsleistungsgruppen (BL III u. BL IV). 6. In 66 Betrieben (67,4 %) wurden die trockenstehenden Kühe und in 91 Betrieben (92,9 %) die laktierenden Kühe in Liegeboxenlaufställen gehalten und zeigten statistisch signifikant bzw. tendenziell höhere Krankheitsinzidenzen als bei anderen Haltungsformen auf. Dabei trat in den höheren Bestandsleistungsgruppen signifikant häufiger eine Haltung in Liegeboxenlaufställen als in Anbindeställen auf. 7. Auf eine Weidehaltung der trockenstehenden Kühe wurde in 2 Betrieben verzichtet. Die höchsten Krankheitsinzidenzen traten bei der zweiphasigen Fütterung mit Weidegang in der 1. Phase auf. Diese Weideform trat insbesondere in der höchsten Bestandsleistungsgruppe (BL IV) auf und unterschied sich signifikant von den anderen 3 Bestandsleistungsgruppen. Eine Weidehaltung der laktierenden Kühe wurde in 94 Betrieben durchgeführt. Davon nahm die ganztägige Weideform 56,1 % ein. Die höchsten Krankheitsinzidenzen traten bei stundenweisem Weidegang auf. In den hohen Milchleistungsgruppen trat diese Weideform signifikant häufiger auf als in den niedrigen Leistungsgruppen. 8. Eine Milchfieberprophylaxe wurde in 62,2 % der Betriebe durchgeführt. Die Krankheitsinzidenzen insbesondere für Milchfieber waren in diesen Betrieben signifikant höher als in Betrieben ohne Milchfieberprophylaxe. Bezüglich der Milchleistung traten in den hohen Bestandsleistungsgruppen (BL III u. BL IV) signifikant mehr Betriebe mit Milchfieberprophylaxe auf als in den niedrigeren Bestandsleistungsgruppen (BL I u. BL II). 9. Eine Ketoseprophylaxe wurde in ca. 35 % der Betriebe durchgeführt. Diese Betriebe waren vor allem in den höheren Bestandsleistungsgruppen zu finden, und es traten tendenziell höhere Krankheitsinzidenzen auf als in Betrieben, die auf eine Ketoseprophylaxe verzichteten.  10. Die vorgelegten Ergebnisse deuten darauf hin, dass eine Beziehung zwischen Milchleistung und unterschiedlichen Fütterungs-, Haltungs- und Management-bedingungen besteht. Mögliche Interaktionen zwischen diesen und Krankheits-inzidenzen können hierdurch überlagert werden, da Beziehungen auch zwischen Milchleistung und Krankheitsinzidenzen existieren. Ein fortschrittliches Milchvieh-management, welches vorwiegend in Betrieben mit höherem Leistungsniveau durchgeführt wird, bedeutet daher nicht unbedingt auch eine bessere Tiergesundheit.