Epidemiologische Untersuchungen zur Tiergesundheit in Schweinezuchtbeständen unter besonderer Berücksichtigung von Managementfaktoren und des Einsatzes von Antibiotika und Homöopathika

Verbraucher, Gesellschaft und Politik erwarten mehr denn je sichere Lebensmittel von gesunden Tieren. Der Einsatz von Antibiotika wird in diesem Zusammenhang zunehmend kritisch betrachtet und die Optimierung von Managementfaktoren auf landwirtschaftlichen Betrieben als wichtig angesehen. Gleichzeitig wächst das Interesse von Landwirten an alternativen Behandlungsverfahren, wie der Homöopathie, obwohl speziell die Homöopathie bis heute noch nicht wissenschaftlich nachvollziehbar ist und zum Teil kontrovers diskutiert wird. Ziel der Studie war es, erste Aussagen zum Zusammenhang von Tiergesundheit, der Wahl des Therapieverfahrens (Homöopathie, Antibiose) und weiteren Einflussfaktoren wie etwa dem Management zu treffen. Die Daten für diese Studie wurden auf 36 sauenhaltenden Betrieben in Süddeutschland erfasst, die alle von derselben Tierarztpraxis betreut wurden. Verschiedene Arten von Betriebsinformationen, die in dieser Studie ausgewertet wurden (Leistungsdaten, Einsatz von Antibiotika und Gesundheitsstatus) ergaben gemeinsam den Herdengesundheitsscore (HGS). Die Daten wurden retrospektiv über einen Zeitraum von zwei landwirtschaftlichen Wirtschaftsjahren zur Untersuchung herangezogen. Außerdem wurden die Landwirte detailiert zu folgenden Bereichen befragt:  Betriebsstrukturen, Betreuung der Schweine, Engagement, regelmäßig durchgeführte Behandlungen, Hygiene, Haltung, Fütterung, Besamungsmanagement und der Anwendung von homöopathischen Arzneien. Für die erste Auswertung wurden Betriebe mit extrem hohen und extrem niedrigen  HGS-Werten verglichen. In gleicher Art und Weise wurden in der zweiten Auswertung Betriebe mit sehr unterschiedlich intensivem Homöopathieeinsatz in Gruppen eingeteilt und verglichen, um Unterschiede zwischen Betrieben mit sehr hohem und sehr geringem bzw. ohne Homöopathieeinsatz zu erkennen. Die Auswertung bezüglich des HGS ergab, dass die Betriebsleiter der acht Betriebe mit hohem Herdengesundheitsstatus laut HGS sich engagierter, spezialisierter und investitionsbereiter zeigten; außerdem nutzten sie häufiger Maßnahmen zur Arbeitserleichterung sowie zur Absenkung des Infektionsdrucks und setzten mehr Homöopathie ein als die acht Landwirte, deren Betrieben im HGS eher schlecht abschnitten. Außerdem können mehr Betrieben mit hohem HGS auf eine PRRS-Impfung verzichten. In der Auswertung bezüglich des Einsatzes von Homöopathie, unterschieden sich die acht Landwirte, die besonders viele Homöopathie einsetzten, von den neun Landwirten, die dies besonders wenig oder kaum taten, durch das höhere Engagement und eine größere Aufgeschlossenheit gegenüber Neuem (z. B. Dokumentationsmaßnahmen, Impfungen). Auf allen homöopathisch orientierten Betrieben arbeiteten regelmäßig Frauen im Stall mit; diese  Betriebe hielten auch etwas mehr Sauen als die „Nicht-Homöopathie-Betriebe“ Bei den Gründen für den Einsatz von Homöopathie nennen die homöopathisch orientierten Landwirte im Gegensatz zur Vergleichsgruppe unter anderem häufiger Gründe aus dem Bereich des Verbraucherschutzes; als Grund gegen den Einsatz der Homöopathie werden Schwierigkeiten bei der Mittelfindung benannt. Diese acht „Homöopathie-Betriebe“ zeichneten sich insgesamt durch eine höheren Herdengesundheit  aus, so wurden weniger Antibiotika eingesetzt, es fanden sich  teilweise bessere Tierleistungen und eine größere Bestandsgesundheit der Sauen. In vielen Bereichen bleiben die Landwirte mit einem intensiven Homöopathieeinsatz zwar hinter den acht Landwirten mit einer sehr guten Tiergesundheit zurück, aber sie sind immer noch als deutlich erfolgreicher zu betrachten als die Landwirte mit einem sehr geringen oder ohne  Interesse an Homöopathie. Zusammengefasst unterstützen die Ergebnisse die Beobachtung, dass ein hoher Einsatz von Homöopathie Hand in Hand mit einem hohen Herdengesundheitsstatus und einem geringen Antibiotikaeinsatz gehen kann. Allerdings gibt es auch einzelne Landwirte, die nicht diesem Muster entsprechen. Dies beweist, dass der Einsatz von Homöopathika nicht automatisch zu einer guten Herdengesundheit führt. Es ist auch durchaus anzunehmen, dass Betriebsleiter, die Homöopathie nutzen, dies ohne Tiergesundheitseinbrüche tun können, da ihr generelles Engagement und Tiergesundheitsmanagement in der Lage ist, einen hohen Tiergesundheitsstatus aufrecht zu erhalten. In einer künftigen Studie sollte untersucht werden, ob die Homöopathie z.B. die Berufszufriedenheit des Landwirtes bestärkt und sich dies positiv auf die Motivation des Landwirtes und damit auch auf die Herdengesundheit auswirkt, um bisher nicht genutzte Chancen für eine wirkungsvolle Verbesserung von Tiergesundheit und damit auch Lebensmittelqualität zu nutzen.