Einfluss von pansengeschütztem Cholin und einer Lipomobilisation in der Transitphase auf den Stoffwechsel sowie die Gesundheit, Milchleistung und Reproduktion von Milchkühen

Ziel der Dissertation war es, die Auswirkungen einer Supplementierung von pansengeschütztem Cholin in der Transitphase auf die Gesundheit, die Milchleistung und das Reproduktionsgeschehen von Milchkühen zu untersuchen. Außerdem wurde, unabhängig der Cholingabe, überprüft, ob das Vorkommen von Erkrankungen, die Milchleistung und die Fruchtbarkeit der Tiere durch die Höhe der NEFA-Konzentrationen in der Transitphase beeinflusst werden. Darüber hinaus erfolgte für beide Fragestellungen zusätzlich die Untersuchung eines möglichen Unterschiedes zwischen Erst- und Mehrkalbinnen. Für den Fütterungsversuch wurden 330 erst- und mehrkalbige Kühe (Rasse: Deutsch Holstein) einer norddeutschen Milchviehherde randomisiert einer Kontroll- und einer Versuchsgruppe zugeteilt und erhielten ab Woche 3 vor der Kalbung bis Woche 3 post partum (p. p.) entweder 60 g (Versuchsgruppe) oder 0 g (Kontrollgruppe) eines pansengeschützten Cholinproduktes (ReaShure®, Balchem Corp.). Die Beprobung zur Untersuchung von Blutmetaboliten wurden im peripartalen Zeitraum bei allen Tieren (Glukose, BHB) bzw. stichprobenartig (Insulin, IGF-1, NEFA) durchgeführt. Die Körperkondition und der Lahmheitsgrad wurden regelmäßig in der Transitphase beurteilt. Ein Index für Insulinsensitivität (RQUICKI) wurde berechnet und Milchleistungsdaten (Milchkontrollprüfungen, 100-Tage-, 305-Tage-, Milchpeakleistungen, Kolostrumqualität) wurden dokumentiert. Gesundheitsdaten, welche u. a. die Fieberhäufigkeit in den ersten zehn Tagen p. p. und die Erkrankungsraten beinhalteten, und Tierverluste wurden bis Tag 200 p. p. dokumentiert. Zur Beurteilung des Reproduktionsgeschehens wurden die Kalbedaten, die Uterusinvolution an den Tagen 10, 21 und 42 p. p., Gebärmutterabstriche am Tag 42 p. p., die Progesteronkonzentrationen in Woche 3 und 5 p. p. sowie einige Fruchtbarkeitskennzahlen, wie zum Beispiel Rast-, Güst- und Verzögerungszeiten, herangezogen. Insgesamt wurden die Daten von 298 Milchkühen ausgewertet (148 Kontroll- und 150 Versuchstiere). Tiere aus der Versuchsgruppe hatten nicht nur eine niedrigere 305-Tage-Milchleistung (9787  ± 1263 l vs. 10133 ± 1388 l), sondern sie litten auch seltener an einer subklinischen Endometritis (61,9 vs. 78,7%), erkrankten häufiger zwischen Tag 101 und 200 p. p. (9,3 vs. 3,4%), hatten eine niedrigere Totgeburtenrate (2,0 vs. 7,5%) und zeigten mehr Ovaraktivität in Woche 5 p. p. als die Kontrolltiere (49,7 vs. 40,8%; p < 0,05). Da sich in der Fütterungsstudie kein eindeutiger Effekt durch die Supplementierung von   Cholin feststellen ließ, wurden die Daten stichprobenartig ausgewählter Tiere (insgesamt 83 Tiere) entsprechend ihrer NEFA-Gehalte (≥ oder < vorgegebenen Grenzwerten) in der antepartalen Phase sowie in den Wochen 1 und 3 p. p. neugruppiert. Danach erfolgte, wie in dem Fütterungsversuch zuvor, eine Analyse verschiedener Parameter aus den Bereichen Gesundheit, Milchleistung und Fruchtbarkeit. Es zeigte sich, dass die Tiere, die vor der Kalbung NEFA-Konzentrationen ≥ 0,4 mmol/l hatten, häufiger von einer fehlenden Ovaraktivität in Woche 5 p. p. betroffen waren (77,8 vs. 43,1%) und p. p. öfter an subklinischer Ketose erkrankten als Kühe mit niedrigeren NEFA-Werten (71,4 vs. 34,4%; p < 0,05). Bei NEFA-Konzentrationen ≥ 1,1 mmol/l in Woche 1 p. p. waren vermehrt klinische und subklinische Ketosen (klinische Ketose: 24,1 vs. 5,9%; SCK: 62,1 vs. 34,0%) sowie Tierverluste innerhalb der ersten 200 Tage p. p. zu verzeichnen (34,5 vs. 14,0%; p < 0,05). Kühe mit NEFA-Werten ≥ 0,3 mmol/l drei Wochen p.p. hatten höhere 100- und 305-Tage-Milchleistungen als Tiere mit niedrigeren NEFA-Werten (100-Tage-Milchleistung: 3916,1 vs. 3326,0 l; 305-Tage-Milchleistung: 10297,3 vs. 8846,9 l; p < 0,05). Sowohl für die Fütterungsstudie als auch für die Analyse anhand unterschiedlicher NEFA-Konzentrationen wurden mögliche Paritätseffekte untersucht. Im Fütterungsversuch gab es 216 Mehr- und 82 Erstkalbinnen, während in der NEFA-Analyse zwischen 21 Erstlaktierenden und 62 ältere Kühen differenziert wurde. Mehr Erstkalbinnen im Gegensatz zu älteren Tieren hatten eine subklinische Ketose a. p. und p. p. (a. p.: 7,3 vs. 1,4%; p. p.: 61,7 vs. 33,3%), lagen seltener über dem Grenzwert von 100000 Zellen/ml im Gesamtgemelk (LA 1: 26,7 vs. 39,9%; LA 2: 30,7 vs. 42,1%; LA 3: 27,0 vs. 48,9%; LA 4: 27,3 vs. 55,3%) und hatten niedrigere 100-, 305-Tage-  und Milchpeakleistungen (100-Tage-Leistung: 2960 ± 421 l vs. 3969 ± 500 l; 305-Tage-Leistung: 8671 ± 996 l vs. 10355 ± 1156 l; Milchpeakleistung: 35,3 ± 4,8 l vs. 47,9 ± 5,9 l). Im Zusammenhang mit dem Gesundheitsstatus der Tiere zeigte sich, dass Erstkalbinnen im Vergleich zu Mehrkalbinnen häufiger Fieber hatten (48,2 vs. 22,4%), vermehrt an Metritiden (31,7 vs. 20,0%) und Lahmheiten (9,8 vs. 2,8%) erkrankten sowie in den ersten 30 Tagen p. p. häufiger eine Krankheit entwickelten (89,0 vs. 64,8%). Primipara hatten mehr Tot- und Schwergeburten (Totgeburten: 12,4 vs. 1,9%; Schwergeburten: 31,7 vs. 6,0%) sowie öfter eine verminderte Uterusinvolution an Tag 10 p. p. (58,0 vs. 42,8%). In Woche 5 p. p. zeigten weniger Primipara eine Ovaraktivität (34,3 vs. 49,3%). Mehr multipare als primipare Kühe hatten eine verlängerte Rastzeit (33,9 vs. 34,2%). Darüber hinaus waren bei den multiparen Kühen mehr Tierverluste zu verzeichnen (6,4 vs. 25,0%; p < 0,05). Die Ergebnisse der Studien zeigen, dass die hier vorgenommene Supplementierung mit Cholin (15 g Cholinchlorid pro Tier und Tag) den Energiehaushalt und die Milchleistung dieser Milchviehherde überhaupt nicht beeinflusste. Zusätzlich konnten insgesamt nur geringfügige Auswirkungen auf die Tiergesundheit und das Reproduktionsgeschehen festgestellt werden. Die Untersuchungen der möglichen Zusammenhänge zwischen verschiedenen NEFA-Grenzwerten und der Gesundheit, Leistungsfähigkeit und Reproduktion ergaben signifikante Unterschiede. Somit können NEFA-Konzentrationen als wertvolles Instrument zur Überwachung von Milchkühen im peripartalen Zeitraum gesehen werden. Darüber hinaus konnten signifikante Unterschiede zwischen primi- und multiparen Tieren in Bezug auf den Stoffwechsel, die Gesundheit und die Milchleistung der Tiere festgestellt werden. Dies führt zu dem Schluss, dass in Hinblick auf Fütterung, Haltung und Management zwischen diesen beiden Gruppen in einer Milchviehherde generell differenziert werden sollte.