Untersuchungen zu Einflussfaktoren auf den Antibiotikaeinsatz in Ferkelaufzuchtbeständen Nordwestdeutschlands

Der Einsatz von Antibiotika bei Tieren, insbesondere bei landwirtschaftlichen Nutztieren, steht zunehmend in der öffentlichen Diskussion. Grund dafür ist insbesondere die in den vergangenen Jahren angestiegene Anzahl von Infektionen mit multiresistenten Keimen beim Menschen, sodass Antibiotika-Therapien an die Grenzen ihrer Möglichkeiten gelangen. Um aber Antibiotika langfristig als „Werkzeug“ zur Behandlung von bakteriellen Infektionskrankheiten bei Mensch und Tier zu erhalten, gilt es seitens der Veterinärmediziner dafür zu sorgen, dass aus ihrem Bereich nicht noch mehr resistente Keime selektiert werden. Denn durch jede tierärztliche Behandlung sind nicht nur die Zielbakterien (= die kausale Bakterienspezies), sondern auch die kommensalen Bakterien in und auf den Tieren einem Selektionsdruck zu Gunsten resistenter Keime ausgesetzt. Im Zuge der Anstrengungen, den Selektionsvorteil resistenter Erreger so weit wie möglich zu reduzieren, gibt es mehrere Strategien, den Antibiotikaeinsatz bei Tieren, v.a. bei denen, die der Lebensmittelerzeugung dienen, zu minimieren. Um nun aber den Antibiotikaeinsatz effizient senken zu können, ist die Kenntnis und Berücksichtigung der Determinanten eines hohen bzw. eines niedrigen Antibiotikaeinsatzes pro Tier in den einzelnen Tierbeständen unverzichtbar. Daher war es Ziel dieser Arbeit, am Beispiel von Ferkelaufzuchtbeständen exemplarisch darzustellen, welche Betriebs- und Managementcharakteristika auf den landwirtschaftlichen Betrieben mit Tierhaltung die Menge der eingesetzten Antibiotika pro Tier in besonderem Maße beeinflussen. Die Daten dieser explorativen Studie entstammen 39 Ferkelaufzuchtbetrieben, die alle durch dieselbe, auf die Betreuung von Schweinebeständen spezialisierte Gemeinschaftspraxis betreut werden. Die Datenerhebung zu den Betriebsstrukturen erfolgte mittels eines Fragebogens im Rahmen eines Bestandsbesuches. Die Datenerhebung zum Antibiotikaeinsatz erfolgte retrospektiv mittels Auswertung der Arzneimittel-Anwendungs- und Abgabe-Belege aus den Wirtschaftsjahren 2010/11 und 2011/12. Mit Hilfe der so gewonnenen Daten wurde schließlich für jeden Betrieb der Tierbehandlungsindex (TBI) errechnet. Innerhalb des Untersuchungszeitraumes stellten Penicilline mit 38,99 % die am häufigsten angewendeten bzw. abgegebenen Antibiotika dar, es folgten die Polypeptid-Antibiotika (19,9 %) und die Tetracycline (17,2 %). ZNS-Infektionen waren die Haupt-Indikationsgruppe (38,71 %), gefolgt von Magen-Darm-Infektionen (28,8 %) und Atemwegsinfektionen (26,97 %). Der TBI der Studienbetriebe variierte zwischen 3,42 und 37,98 und lag im Durchschnitt bei 18,76. Unter den Verabreichungsarten machte die orale Medikation über das Futter oder das Tränkwasser an ganze Tiergruppen den Hauptanteil aus. Um nun bestimmte Einflussfaktoren, die einen hohen oder einen geringen Einsatz an Antibiotika determinieren könnten, herauszufiltern, erfolgte zunächst ein Vergleich der Betriebe mit einem TBI von unter 10 mit denen, die einen TBI von über 30 aufwiesen. Danach wurden bestimmte Parameter ausgewählt, um zu zeigen, wie sich der TBI verhält, wenn man unterschiedliche „Extreme“ dieser Parameter betrachtet. Dabei stellte sich heraus, dass unter den Betrieben mit einem geringen Antibiotikaeinsatz vor allem solche zu finden waren, die im geschlossenen System arbeiteten. Außerdem wurden auf großen Betrieben tendenziell mehr Antibiotika pro Tier eingesetzt als auf kleinen. Bezüglich des Abferkel-Wochenrhythmus war zum Einen festzustellen, dass je länger die Säugezeit war, desto geringer fiel der TBI aus. Zum Anderen wurde deutlich, dass, wenn sich weniger Ferkelgruppen unterschiedlichen Alters in der Ferkelaufzucht befanden, der TBI niedriger war. Die Bewertung der Impfprophylaxe auf den Studienbetrieben ergab, dass auf den Betrieben mit einem geringeren Antibiotikaeinsatz gegen weniger Erreger geimpft wurde als auf den Betrieben mit einem hohen TBI, was u.a. im geringeren Infektionsdruck begründet liegen kann, sodass auf Impfmaßnahmen verzichtet werden konnte. Des Weiteren lagen Betriebe mit einem geringeren TBI durchschnittlich 500 m weiter entfernt von anderen schweinehaltenden Betrieben als Betriebe mit einem hohen TBI. Was die Betreuung der Ferkel angeht, so wurden die Tiere auf den Betrieben mit einem geringen Antibiotikaeinsatz nur durch eine oder zwei Personen versorgt, auf den Betrieben mit einem hohen Einsatz an Antibiotika taten dies bis zu vier Personen, wodurch eine kontinuierlich gleiche Tierbeobachtung und Gesundheitskontrolle nicht optimal durchgeführt werden kann. Die Motivation der Betriebsleiter mit einem hohen TBI war insgesamt höher als die Motivation derer mit einem niedrigen TBI. Dem entsprechend behandelten die Landwirte, die viel Zeit in der Ferkelaufzucht verbrachten, ihre Tiere durchschnittlich mehr als die Landwirte, die sich nur sehr kurz im Flatdeck aufhielten. Bezüglich des Einsatzes von homöopathischen Arzneimitteln konnte kein wesentlicher Unterschied festgestellt werden, außer dass in der Gruppe mit einem TBI von über 30 der Anteil an „Homöopathie-Betrieben“ geringfügig höher war. Die Managementqualitäten der Betriebsleiter mit einem niedrigen Antibiotikaeinsatz wurden schlechter bewertet als die der Landwirte mit einem hohen Einsatz an Antibiotika. Der Gesundheitsstatus in Beständen mit einem geringen Antibiotikaaufwand wurde durch die betreuenden Tierärzte nur geringfügig besser eingeschätzt als der in Beständen mit einem hohen Antibiotikaverbrauch. Der Hygienestatus auf den Betrieben mit einem TBI von über 30 wurde erstaunlicherweise besser bewertet als der Hygienestatus auf den Betrieben mit einem TBI von unter 10. Es zeigte sich außerdem, dass die Mortalität ein wichtiger Aspekt ist, um die Tiergesundheit zu beurteilen und um damit auch eine bessere Bewertung der Berechtigung der Höhe des TBIs vornehmen zu können. Abschließend ist zu sagen, dass der täglich die Tiere betreuende Mensch mit seinen subjektiven Entscheidungen und seinen stark unterschiedlichen Management- und Tierbetreuungsfähigkeiten der entscheidende Faktor für den Antibiotikaeinsatz zu sein scheint. So vermag z. B. eine optimale Betreuung der Ferkel durch den Landwirt durchaus hygienische oder bauliche Mängel wettzumachen. Als ein weiterer wesentlicher Parameter ist das Sicherheitsbedürfnis einiger Landwirte bezüglich der Krankheitsvorsorge zu nennen. Das bedeutet, dass die Reaktionsschwelle, ab der dem Landwirt eine antibiotische Intervention erforderlich erscheint, von Person zu Person recht stark variiert. In einigen Fällen kommt so ein unnötig hoher TBI zustande, und in anderen Fällen wird aus tiergesundheitlicher Sicht zu spät reagiert. Weiterhin ist das Bewusstwerden über die Bewertung der Höhe des Antibiotikaeinsatzes der erste und mitunter der wichtigste Schritt zu einer, auch seitens der Landwirte gewollten Minimierung des Antibiotikaverbrauchs. Ein fundiertes Wissen der Landwirte um die Problematik und die Risiken eines hohen Antibiotikaeinsatzes ist die Voraussetzung dafür, dass in weiteren Schritten Maßnahmenpläne ergriffen und effizient umgesetzt werden können, die in der Lage sind den Einsatz an Antibiotika nachhaltig zu senken, ohne eine Verschlechterung der Tiergesundheit in Kauf nehmen zu müssen.