Prävalenzen Tierschutz-relevanter Integumentschäden und Verschmutzungen bei Milchkühen in niedersächsischen Milchviehbetrieben

Ziel dieser Studie war die Erfassung der Prävalenzen von Tarsalgelenksveränderungen (TGV) und der Verschmutzung laktierender Kühe in niedersächsischen Milchviehbetrieben. Die erhobenen Daten liefern der „Tierschutz Arbeitsgruppe Rind“ des Niedersächsischen Ministeriums für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz eine objektive Grundlage zur Diskussion über die Festlegung geeigneter Schwellenwerte (Ziel-/ Alarmwerte) Tierschutz-relevanter Indikatoren. Diese sollen künftig in die Novellierung des „Tierschutzplans Niedersachsen“ integriert werden.   Die Datenerhebung fand auf 160 niedersächsischen Milchviehbetrieben mit Boxenlaufstallhaltung statt, die unter Berücksichtigung der Bestandsgrößen sowie der regionalen Verteilung (PLZ-Bereiche) repräsentativ für die niedersächsischen Milcherzeugerbetriebe ausgewählt wurden. In die Auswertung gingen 159 Betriebe mit insgesamt 13.985 laktierenden Kühen ein. Davon konnten 12.608 Tiere (90,2 %) bzgl. der TGV und 13.600 Tiere (97,3 %) bezüglich des Verschmutzungsgrades beurteilt werden.   Beurteilt wurden alle zum Zeitpunkt des Besuches laktierenden Kühe eines Betriebes durch die beiden Doktorandinnen A. Schranner (s. Teilprojekt A. Schranner) und A. Ulrich.   Die Bonitierung der Tarsalgelenke erfolgte bei allen laktierenden Kühen einer Herde visuell mittels eines 5-Punkte-Schemas, das wie folgt definiert wurde: Int 1 = keine Veränderung, Int 2 = haarlose Stelle(n), Int 3 = Hyperkeratose(n), Int 4 = Umfangsvermehrung, Int 5 = Umfangsvermehrung mit offener Wunde. In die Begutachtung einbezogen wurden die laterale und mediale Seite beider Tarsalgelenke sowie laterale, mediale und dorsale Seite der Fersenhöcker beider Hintergliedmaßen. Pro Kuh wurde lediglich der Wert der schwersten Veränderung notiert. Mit 51,6 [21,1/70,3] % (Md [25/75]) wiesen im Mittel aller besuchten niedersächsischen Betriebe etwa die Hälfte der Tiere einer Herde keine Veränderung an den Tarsalgelenken auf. Die Prävalenz laktierender Kühe mit haarlosen Stellen lag im Mittel aller Betriebe bei 40,7 [22,9/53,3] %, die der Hyperkeratosen bei 4,9 [1,6/13,0] %, Umfangsvermehrungen (UV) traten im Mittel bei 1,6 [0/5,7] % und UV mit offener Wunde bei 0 [0/0,7] % der inspizierten Tiere einer Herde auf. Die Score-Werte für die schwersten Veränderungen (UV ohne bzw. mit offener Wunde) wurden als Tierschutz-relevant definiert (Int 45). Die aufsummierte Prävalenz der Tiere mit diesen Veränderungen belief sich auf den untersuchten niedersächsischen Milchviehbetrieben auf einen Medianwert von 2,1 [0/6,3] % mit einem Minimum von 0 % und einer maximalen Prävalenz von 30,4 %.   Der Verschmutzungsgrad wurde bei allen laktierenden Kühen einer Herde anhand eines 3-Punkte-Schemas beurteilt. Die Abstufungen wurden wie folgt definiert: V 1 = sauber bzw. geringgradige Verschmutzung (allenfalls wenige Dreckspritzer mit einer Gesamtfläche von maximal zwei Handflächen), V 2 = mittelgradige Verschmutzung (das Haarkleid ist auf einer Fläche von mehr als zweie Handflächen verschmutzt das Haarkleid bleibt aber größtenteils sichtbar), V 3 = hochgradige Verschmutzung (verkrustete Schmutzplatten, durch die kaum noch Haare sichtbar sind oder flächige Verschmutzung des Haarkleides). In die Beurteilung einbezogen wurden beide Hinterbeine oberhalb der Tarsalgelenke, die Flanken, der Euterspiegel und die laterale Fläche des Abdomens. Saubere bzw. geringgradig verschmutzte Tiere (V 1) traten auf den niedersächsischen Milchviehbetrieben im Mittel bei 19,5 [3,9/43,8] % und mittelgradige Verschmutzungen (V 2) bei im Mittel 77,1 [55,4/87,5] % der laktierenden Tiere auf. Besondere Beachtung galt den als Tierschutz-relevant definierten hochgradigen Verschmutzungen (V3), welche im Mittel bei 1,0 [0/3,8] % der Kühe gefunden wurden.   Die in dieser Studie ermittelten Prävalenzen der Tiere mit schweren TGV wie auch hgr. Verschmutzungen erwiesen sich als niedriger verglichen mit den Ergebnissen in anderen europäischen wie auch internationalen Studien.   Die Anteile an Tieren eines Betriebes mit schweren TGV (Int 45) und hgr. Verschmutzungen (V 3) korrelierten positiv miteinander (r = 0,27).   Anschließend wurden die Einflüsse diverser haltungs- und managementbedingter Faktoren auf die Prävalenz der Tiere mit schweren TGV (Int 45) wie auch hgr. Verschmutzungen (V 3) geprüft. Als Faktoren mit signifikantem Einfluss auf die Gesundheit der Tarsalgelenke erwiesen sich der Liegeboxentyp (Hochliegeboxen: 3,7 % vs. Tiefliegeboxen: 1,2 %), das verwendete Einstreumaterial (Stroh: 1,1 % vs. Sägespäne /-mehl: 4,4 %), die Ausbildung einer stabilen organischen Matratze in Tiefliegeboxen (Matratzenbildung: 0 % vs. keine Matratzenbildung: 1,9 %), das Vorhandensein von Sackgassen (vorhanden: 2,3 % vs. nicht vorhanden: 0,6 %), die Dauer des täglichen Weidegangs (bis zu 3 Stunden: 3,8 % vs. halbtags: 2,0 % vs. Tag und Nacht: 0 %) sowie die Art der Trockensteherhaltung (Boxenlaufstall: 2,6 % vs. Strohbucht: 2,3 % vs. Weide: 1,1 %). Zudem korrelierten die Gesamtlänge gegenständiger Liegeboxen (r = -0,07), die Höhe der Kotkante (r = -0,20), die Höhe der Bugschwellen (r = -0,20), die Höhe der Streuschwellen von Tiefliegeboxen (r = -0,21), die Einstreutiefe in Tiefliegeboxen (r = -0,21), das Liegeboxen-Tier-Verhältnis (r = -0,11) sowie die Belegungsdichte (r = 0,13) negativ mit der Prävalenz der Kühe mit Tierschutz-relevanten TGV.   Einen signifikanten Einfluss auf die Prävalenz hgr. verschmutzter laktierender Kühe nahmen der Liegeboxentyp (Hochliegeboxen: 1,9 % vs. Tiefliegeboxen: 0 %), das Einstreuen von Hochliegeboxen (Einstreu: 1,0 % vs. keine Einstreu: 6,4 %), das Säuberungsintervall von Liegeboxen (2x täglich: 0 % vs. seltener als 2x täglich: 1,8 %), die Anbringung der Seitenabtrennungen (freitragend: 0 % vs. nicht freitragend: 1,9 %), das Entmisten der Laufflächen (Entmistung: 0 % vs. keine Entmistung: 1,5 %) die Dauer des täglichen Weidegangs (bis zu drei Stunden: 0 % vs. halbtags: 1,6 % vs. Tag und Nacht: 0 %) sowie die Aufstallungsart trockenstehender Kühe (Boxenlaufstall: 1,3 % vs. Strohbucht: 2,7 % vs. Weide: 0 %). Die Betriebsgröße (r = 0,15) sowie die verwendete Kalkmenge in Hochliegeboxen (r = 0,29) korrelierten positiv mit dem Anteil hgr. verschmutzter Tiere. Zudem korrelierten das Tränke-Tier-Verhältnis (r = -0,12), die Höhe der Kotkante (r = -0,14), die Höhe der Bugschwellen (r = -0,19), das Liegeboxen-Tier-Verhältnis (r = -0,13) sowie die Belegungsdichte (r = -0,13) negativ mit der Auftrittshäufigkeit übermäßiger Verschmutzungen laktierender Kühe.   Die Ergebnisse der Varianz- und Korrelationsanalysen zeigen auf, dass durch die Bereitstellung einer optimierten Haltungsumgebung und eines entsprechenden Managements das Auftreten schwerer TGV wie auch hgr. Verschmutzungen bei Milchkühen vermieden oder zumindest auf ein Minimum reduziert werden kann. Die Studie zeigte jedoch auch ein weiteres Mal, dass nicht der einzelne Faktor von Bedeutung ist, sondern das komplexe Zusammenwirken der verschiedenen Haltungsfaktoren. Die Ergebnisse unterstreichen die entscheidende Bedeutung des Herdenmanagements für die Tiergerechtheit eines Haltungssystems.